Genoma do chá revela a razão de seu sabor e de seu sucesso econômico Publicado por Warner Oliveiraem maio 10, 2017junho 7, 2017 JAVIER SAMPEDRO Existem chás de vários sabores (chá preto, chá verde, chá de Oolong, chá branco, chai…), mas todos eles vêm da mesma planta: a Camellia sinensis, a árvore do chá. Os níveis de cafeína e de flavonoides oscilam muito…