Sugestão de pauta : Vigilância Sanitária alerta panificadores sobre uso de bromato de potássio

– A primeira reunião do Fórum Permanente de Apoio à Formação Docente do Estado de Alagoas (Forpaf/AL) acontece nesta sexta-feira (10), às 9h, na sala do Núcleo de Educação à Distância da Universidade de Ciências da Saúde de Alagoas (Uncisal). Articular o desenvolvimento de programas e ações de formação inicial e continuada e propor ações específicas para garantir a permanência e o rendimento satisfatório dos profissionais da Educação Básica nos programas de formação estão entre as pautas da reunião.

– A Vigilância Sanitária de Alagoas alerta os representantes da Associação dos Panificadores de Alagoas sobre a existência de fábricas clandestinas de aditivo com bromato de potássio. Em reunião nesta quinta-feira , representantes da Vigilância Sanitária Estadual e do Laboratório Central de Alagoas (Lacen) solicitaram apoio da categoria para uma campanha de esclarecimento dirigida aos donos de padaria sobre o risco da utilização desse produto na fabricação de pães. De acordo com informações do diretor da Vigilância Sanitária, Paulo Bezerra, a ação foi recomendada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que antes solicitou às vigilâncias sanitárias de todo o Brasil uma pesquisa sobre a existência de estabelecimentos irregulares fabricantes de aditivos químicos utilizados na fabricação de pães.

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